本日の福井新聞に本校講師、管理栄養士の吉田明日香先生の記事を掲載していただきました。

新型コロナウイルス感染拡大の影響で、ご家庭で食事を作る機会が増え、栄養バランスに頭を悩ませている方も少なくないと思います。

今回は、自身も子育てまっただ中の吉田先生が、栄養学的な観点から献立作りのポイントについて解説をしています。

大切なのは「神経質になりすぎない」とのこと。ぜひ、ご覧ください。